Fakta Menarik... Tentang Madu

1. Madu tidak pernah merosakkan. Tidak perlu dinginkan dalan peti sejuk. Boleh disimpan tanpa dibuka, tanpa batas waktu, pada suhu bilik dalam peti kering.

2. Madu adalah salah satu makanan tertua yang ada. Ini ditemui di makam Raja Tut dan masih boleh dimakan kerana madu tidak pernah merosakkan.

3. Kerana tingginya tingkat fruktosa, madu lebih manis 25% daripada gula.

4. Madu lebah dicipta ketika campuran tanaman nektar, suatu zat manis yang dikeluarkan oleh bunga, dengan enzim lebah mereka sendiri.

5. Untuk membuat madu, lebah menjatukhan nektar dan dikumpulkan ke sarang lebah dan kemudian menguap itu dengan mengipasi sayap mereka.

6. Madu memiliki rasa yang berbeza dan warna, bergantung pada lokasi dan jenis bunga lebah kunjungi. Keadaan iklim di daerah tersebut juga mempengaruhi rasa dan warna.

7. Untuk menjaga sarang mereka agar kuat, penternak lebah perlu meletakkan mereka di lokasi yang akan menyediakan sumber nektar berlimpah serta air.

8. Pada hari-hari sebelum ilmu biologi dan botani diketahui, manusia menggangap madu itu adalah jenis khusus sihir yang berubah nektar bunga menjadi madu.